Gluténmentes kenyér, pékáru, melegszendvics

Name: Gluténmentes kenyér, pékáru, melegszendvics
Cuisine: Magyar
Ingredients: 300 g teljes kiőrlésű barna rizsliszt; 150 g burgonyakeményítő; 50 g durvára darált lenmag (elhagyható); 20 g útifűmaghéj; 15 g só; 7 g porélesztő VAGY 25 g friss élesztő; 500 ml langyos víz; 2 ek étolaj

M. Anita @bububebi

#glutenmentesizlik

Olvass tovább

Gluténmentes kenyér, pékáru, melegszendvics

Mentve

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

300 gteljes kiőrlésű barna rizsliszt
150 gburgonyakeményítő
50 gdurvára darált lenmag (elhagyható)
20 gútifűmaghéj
15 gsó
7 gporélesztő VAGY 25 g friss élesztő
500 mllangyos víz
2 ekétolaj

Mentve

Elkészítés

1

A száraz hozzávalókat összekeverjük, hozzáadjuk az élesztőt, vizet es kézzel vagy géppel dagasztjuk a tésztát. Az olajat aprankent adjuk hozza. Ragacsosabb tésztát kapunk, erdemes olajos gumikesztyűben formazni.
2

40 perc kelesztés után előmelegített légkeveréses sütőben 180 fokon sütjük 60 percet (sütőfüggő!!!).
3

Rácson hagyjuk kihűlni, szeleteljük es ízlés szerint melegszendvicsként készitsük el! Jó étvágyat!