إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع اللبن مع م.ك عسل او سكر وندفيه وبعدها نذوب فيه الخميرة ونحطه في مكان دافي حتي يتضاعف حجم الخميرة وتفور
- 2
ف العجان نضع الدقيق والزبد والخل والملح والزبادي وملعق العسل ونخلط شوية وبعدها ننزل بخليط الخميرة والبيضة المضروبة بالفانيلا ونشغل العجان ونستمر ف العجن حوالي ربع ساعة او حيب العجينة ما تلم
- 3
لو العجينة متماسكة اوي نزود لبن دافي بسيط ولو ملزقة اوي نزود دقيق
- 4
ونخلي العجينة ملزقة بسيط عشان تطلع هشة
- 5
ونسيبها تخمر نصف ساعة وبعدين نفرد العجينة بطول حوالي3شبر وبالنسبة للعرض مش بيفرق المهم الطول عشان يبقي اللفات كتير وندهن زبدة كويس ونرش السكر والقرفة بسخاء ونلف ونقطع كل3 اصابع (لازم تشوفوا فيديو طريقة اللف والتقطيع)
- 6
ونرصة في صينية ونسيب مسافة عشان يخمر ونغطيه ويخمر لمدة نصف ساعة أو ممكن أزيد
- 7
ويدخل الرف اللي تحت ونشغل فوق وتحت علي حرارة220
- 8
ونبص عليه بعد ربع ساعة مثلا
- 9
لو الفرن حامي اوي ناخد بالنا ونتابعة
- 10
اول ما يطلع نبخة ببخاخة فيها ماية بسيط ونغطية عشان يطري ولما يهدي نحط اي صوص تحبيه انا حطيت صوص جبنة وشوكولاتة كادبوري
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات