تبسي عروگ

Name: تبسي عروگ
Yield: 3 اشخاص
Cuisine: لبنانية
Ingredients: 1/2 كيلو لحم عجل مثروم ودهين; 1/2 كيلو برغل ناعم; حزمتين بصل اخضر; حزمتين كرفس لو بقدونس; 1/2 راس ثوم 🧄; ملح فلفل اسود; م ط زنجبيل مبروش; م ط كزبرة يابسة; بصلة; كوب كتشاب; بيضة 🥚; م ك بيكن باودر

Dunya M Kamala @cook_20200962

كندا

من الاكلات العراقية عملتها بطريقتي

اقرأ المزيد...

تبسي عروگ

Dunya M Kamala @cook_20200962

كندا

من الاكلات العراقية عملتها بطريقتي

تم الحفظ

المكوّنات

نصف ساعة

3 اشخاص

1/2 كيلولحم عجل مثروم ودهين
1/2 كيلوبرغل ناعم
حزمتينبصل اخضر
حزمتينكرفس لو بقدونس
1/2 راسثوم 🧄
ملح فلفل اسود
م طزنجبيل مبروش
م طكزبرة يابسة
بصلة
كوبكتشاب
بيضة 🥚
م كبيكن باودر

تم الحفظ

الخطوات

نصف ساعة

1

ننقع البرغل لمدة ساعة ونبرش البصل العادي والثوم والزنجبيل ونثرم البصل الاخضر والمعدنوس ونعجن جميع المكونات مع اللحم والكتشاب والبيكن باودر
2

نترك العجينة للصبح ثم نضعها في تبسي مغطى بورق الزبدة
3

نخلط البيضة مع قليل من الكتشاب ثم نطلي وجه التبسي
4

نضعه لمدة ساعة في فرن درجة حرارته 300F وسهمكم العافية