التارت كيك - كيكة المول العجيب

Name: التارت كيك - كيكة المول العجيب
Cuisine: ليبية
Ingredients: 2 بيض; ظرف فانيلا أو م ص سايله; رشة ملح; م ص خل أبيض (اختياري); 3/4 كوب سكر; 1/2 كوب زيت; 1/2 كوب حليب; 2 م ك كاكاو خام(غامق؛ خاص بالحلويات); 1 و1/4كوب دقيق; ظرف بيكن باودر(خميرة الحلويات الكيميائيه); ظرف كريم كراميل نكهة الفراوله (فلان فراوله) وصوص نستعمله لزينه; 1/2 كوب بودرة شانتيه; 1/2 كوب حليب; فراوله; حلوى على شكل قلوب

Sondos Cuisine @Sondosmohammed

Tripoli-Libya

كيكه خفيفه زي الريشه😋

اقرأ المزيد...

التارت كيك - كيكة المول العجيب

Sondos Cuisine @Sondosmohammed

Tripoli-Libya

كيكه خفيفه زي الريشه😋

تم الحفظ

المكوّنات

مقادير الكيك:
2بيض
ظرففانيلا أو م ص سايله
رشةملح
م صخل أبيض (اختياري)
3/4 كوبسكر
1/2 كوبزيت
1/2 كوبحليب
2 م ككاكاو خام(غامق؛ خاص بالحلويات)
1 و1/4كوب دقيق
ظرفبيكن باودر(خميرة الحلويات الكيميائيه)
التزيين:
ظرفكريم كراميل نكهة الفراوله (فلان فراوله) وصوص نستعمله لزينه
1/2 كوببودرة شانتيه
1/2 كوبحليب
فراوله
حلوى على شكل قلوب

تم الحفظ

الخطوات

1

نخفق البيض مع الفانيليا والسكر والخل ورشه الملح على سرعه بطيئة حتى تتجانس المكونات ثم نزيد السرعه ونخفق لمدة 10دقائق.
2

ثم نضيف الزيت والحليب على شكل خيط (بالتدريج) ونخفق على سرعه متوسطه ثم نضيف المواد الجافه المنخوله (الدقيق والكاكاو والبيكن باودر) ونخفق قليلا على سرعه متوسطه حتى تتجانس المكونات (لا نفرط فالخفق لانه يجعلك تتحصلي على كيك معجن عند النضج)
3

نصب الخليط فالقالب المدهون زبده وللفرن من تحت لحد ماتتحمر الحواف ثم نطفي ونولع من فوق تتحمر ونختبر نضجها بعود اسنان؛ ماتأخذش وقت فالفرن
4

بعد النضج نقلبها على شباك ونتركها تبرد بحرارة الغرفه ثم نزينها بالكريم شانتيه المخفوق مع الكريم الفراوله والفراوله والصوص اللي مع كريم الفراوله
5

نخفق الشانتيه مع كريم الفراوله مع اضافه ربع كوب حليب بارد ثم نضيف ربع كوب الحليب الثاني بالتدريج ونزيين حسب الرغبه وبالهناء😊

تم الحفظ

الكوكسناب

تم الحفظ

Sondos Cuisine @Sondosmohammed

نُشرت في 19 أبريل 2020 19:44

Tripoli-Libya

طبيبة أسنان هوايتي الطبخ وتجربة الوصفات الجديدة؛ خصوصاً المعجنات والحلويات ومن شغفي بالحلو أخذت كورس في تحضير وتزيين الكيك والبوبس كيك وحلا الكاسات والترافل....الخ وبعد تخرجي فتحت قروب عالفيس بوك اسمهCook on my wayخاص لطبخ اعرض فيه وصفاتي وبعض الوصفات التي قمت بتجربتها وبعض الافكار لترتيب البيت ولتزيينhttps://www.facebook.com/groups/154017111451144/وبعدها فتحت صفحه تابعه للقروب اسمهاSondos Cuisinehttps://www.facebook.com/cookonmyway/وأتمنى أن أطور نفسي في هذا المجال لأصل للإحتراف😍صفحتى على التيلجرامهوايتي الطبخ ونحب انجرب كل شيئ جديدhttps://t.me/SondosCuisine للنساء فقط

اقرأ المزيد...

التعليقات (2)

🥰Oum Amine Et Aseel 🥰 @cook_19330732

19 أبريل 2020 19:58

بصحتك اختي

كلمات ذات صلة

تارت كيكة

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها