Gluténmentes szendvicsalap

Name: Gluténmentes szendvicsalap
Cuisine: Magyar
Ingredients: 300 g naturbit barna rizsliszt; 100 g naturbit tápióka keményítő; 50 g naturbit kukoricakeményítő; 50 g durvára darált lenmag; 7 g szárított élesztő; 20 g naturbit psyllium rost; 15 g só; 500 ml langyos víz; 2 evőkanál étolaj

Fruzsina Uhlarik @cook_20652183

#glutenmentesizlik

Olvass tovább

Gluténmentes szendvicsalap

Fruzsina Uhlarik @cook_20652183

#glutenmentesizlik

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

300 gnaturbit barna rizsliszt
100 gnaturbit tápióka keményítő
50 gnaturbit kukoricakeményítő
50 gdurvára darált lenmag
7 gszárított élesztő
20 gnaturbit psyllium rost
15 gsó
500 mllangyos víz
2 evőkanálétolaj

Mentve

Elkészítés

1

A száraz hozzávalókat egy keverőtálban vagy a dagasztógépben keverjük össze.
2

Öntsük hozzá a langyos vizet és alaposan dagasszuk meg miközben fokozatosan adjuk hozzá az olajat.
3

Olajos kézzel, olajos felületen gyúrjuk át a tésztát.
4

Formázhatunk belőle zsemlét, kiflit, kalácsot, bagettet, cipót.
A cipó tetejét több helyen vágjuk be éles késsel. Ízlés szerint megszórhatjuk magkeverékkel.
5

A megformázott péksütit tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe és meleg helyen kelesszük legalább 40 percet.
6

Előmelegített sütőben, 180 C fokon süssük készre. Ha zsemlét, kiflit készítettünk, 30-40 percet, ha nagyobb cipót, akkor 50-60 percet süssük. Rácson hagyjuk kihűlni.
7

Ízlés szerint készítsünk belőle szendvicset, melegszendvicset!
Jó étvágyat! :)