نخلط كل المكونات الجافة ثم نضيف الزيت ونخلط جيدا انا درتو في العجانة ثم نبدا نضيف الماء بتدريج ونخليه يتعجن ملييييح ممكن تحبو الماء أكثر ولا اقل لما تتعجن مليح نزيد ماء الزهر ونزيد نخلط حتى يتجانس في العجين ونطفي

نحطو في صينية مدهونة بزيد ونرشها بشوية فرينة باه مديرش قشرة يابسة ندهن يدي بزيت ونخبزها ونغطيها نخليها حتى يتضعف الحجم تاعها وندهنها بلبيض ونرشها بسانوج والجنجلان

ندخلها لفرن سخوووون على أعلى درجة من تحت وفوق ونحطو في الرف الأوسط ونخليه يطيب ويتحمر نخرجو ونحيه مباشرة من الصينية ونخليه حتى يبرد ونقصو وبصحة والهناء والله يجي قطن يهبل جربوه ودعيولي