राजमा मसाला (Rajma Masala recipe in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
राजमा को रात भर के लिए भिगो कर छोड़ दे।उसके बाद उससे कुकर में उबाल लें।हल्दी नमक डाल के।
- 2
अब तेल में जीरा तेज पत्ता ओर प्याज डाल के पका लें।प्याज जब लाल हो जाये तो उसमें टमाटर भी दाल दे।
- 3
सारे मसाले को कुकर में डाल कर अच्छी तरह भून लें । थोड़ा सा पानी दे कर सिटी लाग्स ले।
- 4
जब सिटी लग जाये तो कुकर खोल के फिर से मसालो को भून लें।उबले राजमा को उसमे दाल कर भून लें।
- 5
अच्छी तरह से भून जाए तो पानी डाल कर 5 से 7 मिनट तक पका लें और धनिया पत्ती डाल कर सजा ले।
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