Baso Aci

Name: Baso Aci
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung kanji; 150 gr tepung terigu; garam; lada bubuk; 1/2 gelas air panas; 250 gr ayam (100gr di blender); bubuk cabai dan pilus (opsional); 2 siung bawang putih (dihaluskan); 600 ml air

Dewioktaaaaa @cook_10143623

Baso Aci

Dewioktaaaaa @cook_10143623

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grtepung kanji
150 grtepung terigu
garam
lada bubuk
1/2 gelasair panas
250 grayam (100gr di blender)
bubuk cabai dan pilus (opsional)
2 siungbawang putih (dihaluskan)
600 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan 100 gr ayam yg sdh di blender,tepung kanji,tepung terigu, sedikit garam dan lada bubuk uleni dengan air panas sampai adonan kalis
2

Lalu bentuk adonan menjadi bulat2.. simpan di kulkas selama 20 menit sampai adonan dingin
3

Rebus air pada panci, jika sudah mendidih masukan bulatan2 baso ke dalam panci selama 15 menit atau sampai baso mengambang
4

Untuk kuah baso.. siapkan panci beri sedikit minyak tumis bawang putih hingga harum.. lalu masukan 600ml air, garam, lada bubuk dan 150gr ayam rebus selama 30 menit setelah itu masukan baso aci.. untuk penyajian bisa ditambahkan bubuk cabai dan pilus :)