Zabpelyhes Stefánia szelet

Name: Zabpelyhes Stefánia szelet
Yield: 8 szelet
Cuisine: Magyar
Ingredients: 700 g darált hús; 150 g zabpehely; 1+ 5 tojás; 1 fej vöröshagyma; 2 fej salottahagyma; 2 fej fokhagyma; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; 2 púpozott teáskanál pirospaprika; ízlés szerint a forma kenéséhez vaj

MarsciP @Marcsi_Pro7

Zabpelyhes Stefánia szelet

MarsciP @Marcsi_Pro7

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

90 perc

8 szelet

700 gdarált hús
150 gzabpehely
1+ 5 tojás
1 fejvöröshagyma
2 fejsalottahagyma
2 fejfokhagyma
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
2 púpozott teáskanálpirospaprika
ízlés szerinta forma kenéséhez vaj

Mentve

Elkészítés

90 perc

1

A hagymákat felaprítjuk. A vörös és a salotta hagymát kevés vajon üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a fokhagymát, azt is pirítjuk.
2

5 db tojás 10 perc alatt keményre főzünk, pucolunk.
3

A darált húst összekeverjük a zabpehellyel, 1 db tojással, a fűszerekkel, és a pirított hagymákkal.
4

Egy sütőformát kivajazunk, megszórunk zabpehellyel, majd belesimítjuk a massza felét. Megszórjuk reszelt sajttal és rárakjuk a főtt tojásokat.
5

Ezt követően jön a maradék fasírtmassza, tetejére zabpehely.
6

180•C-ra előmelegített sütőben kb. 45 percig sütjük. Az utolsó 10 percre megszórjuk reszelt sajttal.
7

Tápértékadatok 1 szeletre: