A felkockázott husit olajos fokhagymaszószba bepácoljuk, hagyjuk egy kicsit állni.

Egy kis vajon megpirítjuk a húst. Addig míg pirul, összekeverjük a tejfölt, a mustárt, a tejet és a lisztet. Az adag nagyságától is függ a mennyiségük, de a lényeg, hogy ne legyen se túl folyós, se túl sűrű.

A keveréket hozzáadjuk a húshoz, majd hagyjuk besűrűsödni. Közben sózzuk, borsozzuk. Én egy kis ételízesítőt is szoktam hozzá adni, ízlés szerint.

Kifőzzük a tésztát, majd összekeverjük a szósszal.