Xuxos de crema pastelera !!A mi manera fácil.... 🥣

Name: Xuxos de crema pastelera !! A mi manera fácil.... 🥣
Yield: 4 Personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 8 Panes de Leche; Para crema pastelera :; 1 lt Leche Entera; 200 gr Azúcar Molido (lustre); 100 gr Maicena; 6 Yemas; 70 gr De Mantequilla; 1 Canela en Rama; Y la piel o media de Limón

Natalia @2244nat

Xuxos de crema pastelera !!A mi manera fácil.... 🥣

Guardada

Ingredientes

4 Personas

8Panes de Leche
Para crema pastelera :
1 ltLeche Entera
200 grAzúcar Molido (lustre)
100 grMaicena
6Yemas
70 grDe Mantequilla
1Canela en Rama
Y la piel o media de Limón

Guardada

Pasos de la receta

1

Cogemos una cazo y ponemos 750ml de leche. Canela en rama y la piel del limón. Remover hasta que hierva la sacamos del fuego y la dejamos que temple.
2

Cogemos un bol y añadimos los 250 ml de leche el azúcar y removemos un poco, añadimos la maicena bien deshecha y añadimos las yemas de huevo. Y batimos.
3

Del cazo sacamos la piel de limón y la rama de canela.
4

Y la mezcla que hemos hecho se lo mezclamos con la leche que hemos puesto la canela en rama y el limón. Y lo volvemos a poner en el fuego y no dejamos de remover hasta que nos espese. Y cuando a espesado le agregamos la mantequilla que se deshaga bien y dejar enfriar.
5

Cogemos manga pastelera y le hacemos un agujero en los panes de leche y los rellenamos con la crema.
6

Los pasamos por huevo batido y a la sartén. Y cuando estén fritos banda banda los sacamos y los pasamos por azúcar. Y dejamos enfriar y a comer!!!