في الخلاط نضع الزبدة والبيض والسكر ومغلف الدريم ويب حتى ينفش الخليط (لمدة دقيقتين)

نضيف الحليب والماء والخميرة والملح و الدقيق والباكنج باودر وتعجن جيدا حتى تتجانس

ملاحظة (العجينة بتلصق باليد لا مشكلة)

نغلف العجينة لمدة نصف ساعة وتترك في حرارة المطبخ.

عند انتهاء الوقت نعجن العجينة(ممكن إضافة قليل من الدقيق إذا لازالت تلصق العجينة) ونكورهاو نقسم العجينة الى قسمين وناخذ منها ونبدأ بفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق لكن لاتفرد كثير ويكون سُمكها ٣سم تقريبا.

نبدأ بتشكيل العجين حتى تنتهي من القسمين وتوضع الدونات بصحن مرشوش بدقيق حتى لاتلتصق ونتركها تتخمر مرة اخرى وترتفع اكثر وتقلى في زيت غزير وحار مع التقليب المستمر.

يمكن تزينها حسب الرغبة نوتيلا ، لوتس ،مكسرات ،زبدة الفستق.وبالعافية