Gluténmentes, kukoricalisztes sajtos stangli

Name: Gluténmentes, kukoricalisztes sajtos stangli
Yield: 6 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 150 g kukoricaliszt; 150 g barna rizsliszt; 20 g friss élesztő; 22 g útifűmaghéj; 160 g langyos víz; 8 g só; 3 g cukor; 70 g joghurt; 160 g langyos víz; 40 g étolaj; 100 g reszelt sajt; 1 ek étolaj

Ágnes Cserepes @agicserepes

Isteni, szuper, mennyei, és így tovább..😂

Olvass tovább

Gluténmentes, kukoricalisztes sajtos stangli

Ágnes Cserepes @agicserepes

Isteni, szuper, mennyei, és így tovább..😂

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

80 perc

6 db

Tészta:
150 gkukoricaliszt
150 gbarna rizsliszt
20 gfriss élesztő
22 gútifűmaghéj
160 glangyos víz
8 gsó
3 gcukor
70 gjoghurt
160 glangyos víz
40 gétolaj
Tetejére:
100 greszelt sajt
1 ekétolaj

Mentve

Elkészítés

80 perc

1

Az útifűmaghéjat beáztatom a 160 g langyos vízbe. A liszteket, sót, cukrot kimérem, összekeverem. Belemorzsolom az élesztőt. Hozzáadom a kocsonyás útifűmaghéjat, joghurtot, másik 160 g langyos vizet, olajat és begyúrom. Rizslisztes munkalapon átgyúrom.
2

6 részre vágom. Minden részt elnyújtok, szorosan feltekerem, a végeit visszadugom. Sütőpapíros tepsire teszem. 35 percig kelesztem, majd lekenem olajjal, megszórom (bőven) sajttal. 190 fokon 30 percig sütöm.
3

Mikor sül, mintha egy pékségben lennénk! Isteni illatok szállnak az egész lakásban. Rácson hagyjuk kihűlni. Most este gyúrtam be, éjszaka a hűtőben kelt, reggel kivettem a hűtőből amíg a sütő bemelegedett. Ekkor kentem le olajjal és szórtam le sajttal, majd sütöttem készre. Jó étvágyat!