Egy tálba tegyük a felmelegített cukros élesztős tejet, adjuk hozzá a meleg vizet, keverjük össze egy fakanállal.

Fedjük le konyharuhával. 15 percig hagyjuk. Majd adjunk hozzá 2 egész tojást, az olvasztott vajat, a vaníliás cukrot, két kanál cukrot, egy kiskanál sót és keverjük össze. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet, keverjük alaposan el. Utána kezdjük el gyúrni kézzel. A tésztának közepes puhaságúnak kell lennie. Ezután fedjük le egy konyharuhával és hagyjuk kelni, 1 óra 30 percig. Ha megkelt gyúrjuk át újra, és nyújtsuk ki. Tegyünk kiskanállal lekvárt a tésztára sorban kis távolsággal de a fele tésztát.

Hagyjuk üresen. Ha megvan a fele, hajtsuk rá az üresen hagyott részt, és pohárral szaggassuk ki de ügyeljünk hogy a lekvár ne folyjon ki. Ezután takarjuk le egy konyharuhával és hagyjuk ismét kelni 20 percig. Ha megint megkelt forró olajban süssük szép barnára mindkét oldalát. Csokiöntettel vagy porcukorral a tetején is tálalhatjuk.