نحضر القطر نضيف السكر والماء ونتركه على النار حتى يبدأ يغلي ويذوب كل السكر نضيف القليل من ماء الزهر ثم نرفعه عن النار (لا تتركيه على النار حتى يصير قوامه سميك لازم يكون القوام خفيف حتى تتشربه بشكل أفضل)

نخفق البيض مع السكر والفانيلا وبرش الليمون جيداً ثم نضيف اللبن ونستمر بالخفق

نخلط الطحين والسميد و البيكينغ باودر في وعاء ثم نضيفها ببطئ لخليط البيض واللبن مع الخفق المستمر حتى انتهاء الكمية

نستمر بالخفق بعد إضافة الطحين والسميد ونضيف نصف كوب زيت ونخفق حتى يتجانس الخليط

ننركها خمس دقائق لترتاح ثم نسكب الخليط بصينية بايريكس وممكن يتوزع الخليط على صينيتين لأنه من الأفضل تكون رفيعة شوي بتتشرب القطر أكتر

اتركيها ترتاح بالصينية لخمس دقائق أيضا وبعدا دخليها الفرن و اتركيها لتتحمر و طلعيها

اسقيها بالقطر على دفعات لازم يكون القطر بارد حاولي تحضريه قبل ساعة من تحضير الصينية واسكبيه على الصينية وهيي ساخنة

زينيها بجوز الهند و قدميها وألف صحة وعافية 🧡🧡