اندير بصله في طنجره انقرض كل البصل هلال ونحط عليه الحمص المنقوع وشوي زيت وعلى نار هادئه بعد ميدبل البصل ويطيب نصب اشوي زيت وفلفل مرحي وكركم وملح وطماطم معجون ونصبله اشوي من طبيخه الكسكسي بعد مطيب انطفي عليها

طبيخه الكسكسي انقرض شوي بصل هلال ونحط اللحم وشوي زيت حتى يذبل نحط عليه الفلفل المرحي والملح والكركم وطماطم المعجون حسب الرغبه طبعاً كله ونصب عليه الماء

الكسكسي نحط الكسكسي في صونيه نصب عليه شوي ماء ونحركه ونتركه شوي لعند ما الطبيخه اطلع زيتها نأخذ الزيت ونصبه على الكسكسي ونحركه اشوي حرارات واشوي قرفة واشوي ماء زهر ونحرك بعدين انحطه على الكسكاس فوق الطبيخه نقلي اشوي بطاطا وفلفل لتزين