نحمس البهارات الصحيحه على النار مع الزيت حتى تبدء تطلع رائحتها ، نضع البصل والثوم ونقلب

نضع مكعبات الدجاج والبطاطس والبهارات المطحونه ونقلب حتى يمتزج ويتغير لون الدجاج ثم نضع عصير الطماطم والصلصة ونقلبها جيداً لمده خمس دقائق

نضع مبشور برتقاله وكوب من عصير البرتقال ونقلبه لمده خمس دقائق ايضاً ثم نضيف نص كوب من الماء الساخن ثم نغلق عليه بغطاء ونتركه ٢٠ دقيقه مع التقليب المستمر

نتأكد من نضوج مرق الدجاج والبطاطس ثم نضعه نص الكميه في قدر جديد ثم نضع نصف كميه الأرز وهكذا حتى تنتهي الكميه ثم نضع ماء الكادي والزعفران من فوقها وفلفل مجفف للتزيين نترك القدر على النار لمده خمس دقائق ثم نرفعه من على النار ونقدمه وبالعافيه