Kalács

Name: Kalács
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 x 25 dkg finomliszt; 2 x 5 dkg rétesliszt; 2 x 1, 5 dl tej; 2 x 1 dkg élesztő; 2 x 1, 5 evőkanál cukor; 2 x 0, 5 mk só; 2 x 1 evőkanál olvasztott margarin; 2 x 1 db tojás; 1,5 evőkanál holland kakaópor; 1 db tojás

Kriszta @merciskriszta

Kalács

Kriszta @merciskriszta

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 x 25 dkg finomliszt
2 x 5 dkg rétesliszt
2 x 1, 5 dl tej
2 x 1 dkg élesztő
2 x 1, 5 evőkanál cukor
2 x 0, 5 mk só
2 x 1 evőkanál olvasztott margarin
2 x 1 db tojás
1,5 evőkanálholland kakaópor
Tetejére
1 dbtojás

Mentve

Elkészítés

1

Két tésztát készítünk. Az egyikbe teszünk kakaót a másikba nem! Külön - külön összeállítjuk a tésztákat.
2

Fél dl langyos tejben az élesztőt megkelesztettem, majd a kétféle lisztet összekeverem (az egyikhez hozzáadjuk a kakaót) s hozzáöntöttem az élesztőt és a többi hozzávalót.
3

A megmaradt tejjel alaposan bedagasztom. A tejet fokozatosan adagolom, mert nem veszi fel mindet. Letakarva külön edényben megkelesztettem a tésztákat
4

Mikor már duplájára megnőtt akkor kinyújtottam egyforma négyzet alakúra és egymásra fektettem úgy hogy a fehér legyen alul.
5

Feltekertem s megkentem tojássárgájával a tetejét. Mikor az megszáradt átkentem tojás fehérjével is!
6

180 fokra előmelegített sütőben 45 percig sütjük. (tűpróbával ellenőrizzük)