صينية شاورما دجاج

Name: صينية شاورما دجاج
Cuisine: يمنية
Ingredients: 1 بصلة مقطعه; 4 فصوص ثوم مبشور; 1 فلفل رومي; بهارات مشكل(كبزره ناشفه ،كمون ،بابريكا ،فلفل اسود); ملعقه صغيره ملح; رشه فلفل حار مطحون ،،يمكن الاستغناء عنه; 3 صدور دجاج مقطعه ،،الكميه على حسب عملت; 3 أو أكثر على حسب بطاطا مقطعه شرائح; 1 قشطه; 3 ملاعق جبن سائل أو أربع كبار; بديل الجبن السائل بالخفاق اليدوي تخلطي جبن مثلث لين تصير سائله

Lawyer. M @cook_14051490

اليمن. صنعاء

😋😋

اقرأ المزيد...

صينية شاورما دجاج

Lawyer. M @cook_14051490

😋😋

تم الحفظ

المكوّنات

1بصلة مقطعه
4 فصوصثوم مبشور
1فلفل رومي
بهارات مشكل(كبزره ناشفه ،كمون ،بابريكا ،فلفل اسود)
ملعقه صغيرهملح
رشهفلفل حار مطحون ،،يمكن الاستغناء عنه
3صدور دجاج مقطعه ،،الكميه على حسب عملت
3أو أكثر على حسب بطاطا مقطعه شرائح
1قشطه
3 ملاعقجبن سائل أو أربع كبار
بديل الجبن السائل بالخفاق اليدوي تخلطي جبن مثلث لين تصير سائله

تم الحفظ

الخطوات

1

تحمسي البصل مع الثوم بالزيت ويتغير لون البصل شويه ضيفي صدور الدجاج المقطع مع البهارات كامل والملح والفلفل الرومي والفلفل الحار المطحون واحركي لمن تبدأ الدجاج تكسب لون طفي عليها
2

اقلي البطاطا الشرائح بزيت ساخن ،،،،، ، تخلطي القشطه مع الجبن السائل ممكن تضيفي شويه حليب عشان يكثر الخليط بس شويه.
3

بالبايركس ترصي البطاطا المقلية بعدها تحطي الشاورما الجاهزه(صدور الدجاج) وبعدها تصبي خليط القشطه مع الجبن وتوزعيها وتدخليها الفرن من الاعلى لمده بسيطه لمن تذوب الجبنه وتتحمر ،وبالعافيه طعم لذييذ
4

أنا كان معي جبن شيدر شرائح اضفتها من فوق وزينت بالبقدونس مثل ماتحبو