نحط الدجاجه حتى تفوح وتطلع الزفر اللي فيها بعدها زيت والبصل والثوم والشبت والكزبره ومعجون الطماطم والبهارات الصحيحه والمشكله والطماطم ونخلطها حتى تتسبك

ونحط ماء مغليه حتى يغطيها ونسكر عليه القدر ونحط زر دجاج ١٥ دقيقه

واذا استوي نكب من الماء ونخلي باقي في القدر شوي بعدها نحط الرز المسلوق نص استواء ونحط عليه بياله ماء حاره مع زعفران ونسكر عليه ونحط زر الرز ٩ دقائق

طريقه سلق الرز نحط زيت شوي وملح وماء حار حتى يغطي الرز نخليه يطبخ شوي تقريبا ٥ دقليق حتى يصير نص استواء

وكذا يكون الشكل النهائي