Crispy Chicken Yakiniku

Name: Crispy Chicken Yakiniku
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Ayam :; 250 gr ayam filed (lebih enak dari daging paha); 100 gr Tepung terigu; 1 sdt garam; 1/2 sdt merica; 1/2 sdt penyedap; Bahan Saus :; 4 sdm shoyu (kecap asin Kikoman); 1 sdm gula / madu; 1 sdm saus tiram; 1/2 sdm saus tomat; 1/2 sdt lada hitam; 1/2 sdt minyak wijen; 1 siung bawang putih (parut); 1 bawang bombay kecil; 150 ml air (larutkan 2 sdm maizena ke dlm nya); Wijen (untuk taburan)

Iyo Kitchen @iyo_kitchen

Pematangsiantar

Gegara emak yg gk prnh puas sm jumlh ptongan ayam klo pesan ricebox yakiniku di K*C , jd kasak kusuk resep dan alhamdulillah lebih enak dri yg sono 😁 ricebox Vs ricebowl nih jdinya hihihi 🤭

Lebih banyak

Crispy Chicken Yakiniku

Iyo Kitchen @iyo_kitchen

Pematangsiantar

Gegara emak yg gk prnh puas sm jumlh ptongan ayam klo pesan ricebox yakiniku di K*C , jd kasak kusuk resep dan alhamdulillah lebih enak dri yg sono 😁 ricebox Vs ricebowl nih jdinya hihihi 🤭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Ayam :
250 grayam filed (lebih enak dari daging paha)
100 grTepung terigu
1 sdtgaram
1/2 sdtmerica
1/2 sdtpenyedap
Bahan Saus :
4 sdmshoyu (kecap asin Kikoman)
1 sdmgula / madu
1 sdmsaus tiram
1/2 sdmsaus tomat
1/2 sdtlada hitam
1/2 sdtminyak wijen
1 siungbawang putih (parut)
1bawang bombay kecil
150 mlair (larutkan 2 sdm maizena ke dlm nya)
Wijen (untuk taburan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Olah ayam terlebih dahulu, campurkan tepung dan bumbu lainnya. Aduk hingga rata
2

Ambil 1 sendok campuran tepung beri 5 sendok air buat adonan basah lalu masukkan ayam
3

Lalu masukkan ke dlm tepung kering, tekan dan cubit2 jgn trllu kuat agar tepung crispy dan tidak keras. Goreng dlm minyak panas agak bnyak agar tenggelam agar ayam crispy sempurna.
4

Angkat stelah warna mnjadi golden brown / kuning kecoklatan. Tiriskan
5

Satukan ke dlm mangkuk kecil bahan saus kecuali : bawang putih, bawang bombay, air dan wijen. Aduk rata
6

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi, lalu masukkan campuran saus hingga meletup
7

Lalu masukkan air yg sudah di larutkn maizena td tuang perlahan smbil diaduk cepat. Cek rasa
8

Sajikan nasi panas dlm mangkuk, susun ayam crispy lalu tuangkan saus yakiniku taburi dgn wijen. Selamat menikmati 😊