Srikaya Ketan Khas Palembang
Salah satu makanan khas Palembang yg enak bangettt manis legit
Srikaya Ketan Khas Palembang
Salah satu makanan khas Palembang yg enak bangettt manis legit
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam ketan 1jam, lalu Aron di kuali dengan air santan, setelah itu kukus hingga lembut bentuk dicetakan 1/2 dr cetakan. Bersihkan kukusan, siapkan untuk mengukus srikaya
- 2
Buat Air Santan Pandan dengan cara blender 6 daun pandan yg sudah diris2 dengan 100ml air, saring peras ambil air nya, masukan ke dalam gelas takaran yg sama digunakan untuk takar telur dan gula lalu masukan santan kara aduk2, jika air masih belum sama dengan Takaran telor boleh ditambahkan
- 3
Campur telur+air santan+gula (jika tidak mau terlalu manis kurangin gula sesuai selera)+susu aduk rata tambahkan sedikit garam aduk rata
- 4
Masukan ketan kedalam kukusan atur jarak, lalu tuangkan hingga penuh adonan srikaya kedalam cetakan dengan menggunakan centong, kukus selama 45 menit, angkat dinginkan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar