A csirkemell szeleteket kiklopfoljuk, besózzuk. Minden szeletre teszünk egy fél szelet sonkát, teszünk krémsajtot (nekem 1 tömlős sajt 5 töltött húshoz szokott elég lenni), összehajtjuk.

A tojást, tejjel, fokhagymával, sóval egy habverővel eldolgozzuk és ha megtöltöttük a húsokat akkor liszt+tojásos lé+morzsa beforgatjuk, bő olajban kisütjük vagy tepsibe tesszük sütőpapírral kibélelve alul-felül megkenjük olajjal alufóliával lefedjük, maximális fokozaton megsütjük, egyszer fordítunk rajta. 😉