تسلق اللازانيا

اولا صفريه اللحم : يحمص البصل ثم يضاف اللحم ويقلب على ينشف الماء ثم نضع البهارات ونقلب ثم نضع الفليفله والجزر ثم معجون الطماطم وتطبخ ٥ دقائق نضع قليلا من الماء حتى لاتصبح ناشفه واخر شيء نضيف البقدونس

ثانيا الصوص الابيض : نحمص الدقيق بالزبده ثم نضع الحليب والماجي والبهارات المكتوبه مسبقا والجبن ونخلط حتى تتجانس اضيفي ماء لو حليب ان ثقلت كثيراً

لعمل اللازانيا اولا نضع في الصينيه صوص ابيض ثم اللازانيا ثم اللحم والصوص والجبن ثم طبقه ثانيه من اللازانيا وتكرر نفس العمليه وفي الاخير تغطى بالجبن وتزين بالبقسماط وتدخل الفرن ساخن ٢٠٠ درجه نص ساعة حتى تتحمر وبالعافيه