Rolade Daging Sapi

Name: Rolade Daging Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging giling; 1 buah wortel dicincang halus; 3 siung bawang putih dihaluskan; 2 butir telur; 5 sdm terigu; Secukupnya garam; Secukupnya lada; 2 butir telur; 2 sdm terigu; Secukupnya air; Secukupnya garam

Reyningtyas Putri @tysputri

Jakarta

Rolade Daging Sapi

Reyningtyas Putri @tysputri

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Isi Rolade
500 grdaging giling
1 buahwortel dicincang halus
3 siungbawang putih dihaluskan
2 butirtelur
5 sdmterigu
Secukupnyagaram
Secukupnyalada
Bahan Kulit
2 butirtelur
2 sdmterigu
Secukupnyaair
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Untuk bahan isian, campurkan seluruh bahan kecuali telur.
2

Kocok lepas telur, kemudian campur ke bahan adonan isi.
3

Untuk membuat kulit, kocok semua bahan kemudian masak di teflon anti lengket.
4

Setelah kulit jadi, ratakan adonan isi di atas kulit rolade, kemudian digulung.
5

Kukus gulungan rolade hingga matang, kira-kira 30 menit.
6

Bisa langsung disajikan, bisa dimasak dengan bumbu, atau disimpan jadi frozen food yang bisa dimakan sewaktu-waktu.