Első lépésként előkészítem a hozzávalókat. Az epret megmosom és feldarabolom. Utána az eperdzsemet felteszem forralni utána mehet bele az eper.

Mikor jól összerottyan, kihűtöm. A mascarponét a porcukorral és a vanília aromával elkeverem. És a habtejszínt felverem. Utána a mascarponét hozzákeverem.

Első lépésként egy sor kekszet teszek le. Ezután megkenem mascarponés krémmel. Utána jöhet rá az eperszósz. És ezt a folyamatot csinálom, míg el nem fogynak a hozzávalók. 5-6 órára hűtőbe tesszük.