نغمر اللازانيا بماء ساخن مدة ١٥-٢٠ دقيقة ونبدأ بتحضير بقية المكونات

في مقلاة نضع قليل من الزيت ونضع البصل ونحركه إلى أن يذبل ثم نضع عليه الجزر والفلفل ونستمر في التحريك

نضيف اليها الدجاج ونحركه الى ان يتغير لونه ثم نضع معجون الطماطم والبهارات والملح وبعض الماء ونغطيه ونتركه على نار هادئة الى أن ينضج

نبدأ بتحضير صوص البشاميل بتذويب الزبدة على النار ونضع عليها الدقيق ونبدأ بتحريكها ثم نضيف الحليب بالتدريج مع التحريك المستمر حتى لا يحترق ونضيف اليه جبنة الموزاريلا والفلفل الاسود والملح مع التحريك حتى يصبح بالقوام المناسب

في صينية الفرن نضع اول طبقة من صوص البشاميل ثم خلطة الدجاج ثم اللازانيا ثم نعيد الطبقات مرة اخرى بنفس الترتيب واخيرًا نضع طبقة من البشاميل ونرش على السطح جبنة الموزاريلا

نضع صينية اللازانيا في فرن محمى مسبقًا حتى تتحمر من الأعلى