روتي بوي Coffee buns

Name: روتي بوي Coffee buns
Cuisine: سعودية
Ingredients: مكونات العجين :; كوب حليب سايل; كوبين دقيق; 1/2 اصبع زبدة; 4 ملاعق سكر; رشة ملح; ملعقة كبيره خميره; حبة بيضه; ملعقة صغيره فانيلا; مكونات التغطيه:; 3 ملاعق دقيق; 1/2 اصبع زبدة; ملعقة صغيره قرفة; ملعقة كبيرة نسكافيه; حبةبيضة; ملعقة صغيره فانيلا

Memeokitchen @meerokitchen

Taif city🌆

روتي_بوي# coffee_buns#

اقرأ المزيد...

روتي بوي Coffee buns

Memeokitchen @meerokitchen

Taif city🌆

روتي_بوي# coffee_buns#

تم الحفظ

المكوّنات

مكونات العجين :
كوبحليب سايل
كوبيندقيق
1/2 اصبعزبدة
4 ملاعقسكر
رشةملح
ملعقة كبيرهخميره
حبةبيضه
ملعقة صغيرهفانيلا
مكونات التغطيه:
3 ملاعقدقيق
1/2 اصبعزبدة
ملعقة صغيرهقرفة
ملعقة كبيرةنسكافيه
حبةبيضة
ملعقة صغيرهفانيلا
¼ كوب سكر

تم الحفظ

الخطوات

1

في العجانه نخلط الحليب الدافئ مع الخميره والسكر ونتركها مدة ٥ دقائق
ثم نضيف البيض والزبده ونخلطهم ثم نضيف الدقيق بالتدريج
2

ونعجن حتى يصير العجين متجانس ونتركها نقسمها لست او ثمانيه
كور ونحشيها زبدة او سنيكرز
نحطها على ورق زبدة ونتركها تتخمر...
3

التغطية:
نخلط مكونات التغطيه :
الزبدة مع السكر لمدة ١٠ دقيقة
ثم نضيف البيض الفانيلا
والملح والقهوه والقرفة ونخلطهم واخر شي نضيف الدقيق
حتى يكون الخليط متجانس
ومتماسك
نحط الخليط بكيس تزيين الحلويات
نوزع خليط التغطيه على الوجه على العجينه
بشكل دائري
ثم ندخلها الفرن
على درجة حراره ١٨٠لمدة ١٥ دقيقه.
نزينها