A lisztet, sót, élesztőt, vizet, összegyúrjuk egynemű tésztára. Megkenjük az olajjal úgy hogy fentről az aljára húzzuk. Amint ez megvan, a hagymát apróra daraboljuk, olajon megdinszteljük (fonnyasszuk) és lecsöpögtetve hozzáadjuk a tésztához és összegyúrjuk, folpakkal letakarjuk és hagyjuk kelni 30 percet. Lisztes felületen tégla alakura kézzel kihúzogatjuk nem muszáj nagyon ! Félbevágjuk, és megformázzuk ha kör alakúra, vagy csavarva, ki hogyan szereti....

Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük és 40 percet letakarva újra kelesztjük, meglocsoljuk vízzel és előmelegített sütőben 220 fokon addig sütjük amíg bepirosodott az nálam 10-20 perc.

Vajjal megkenve a legfinomabb. JÓ ÉTVÁGYAT! 👌🏻