إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نفتح العجينة و نضعها في قالب دائريو نقطع الأطراافو نثقبه جيداً بالشوكة و نضعها في الثلاجة
- 2
من جهة نحضر الحشو نضع الزيت في مقلاة و نقوم برحي الطماطم و نضيفها للزيت و نضع عليها ثوم مرحية و فلفل أسود و القليل فقط من ملح و الزيتون الأخضر
- 3
ثم نضع الحشو في الطبقة التي حضرناها و نضع الجبن
- 4
نعيد نفتح طبقة أخرى و نضعها فوق الحشو و نزيل الأطراف نضع عليها أصفر البيض لتعطي لون عند الطهي و نقسم نحدد فوق الطبقة العلوية فقط خطوط لقسمتها و نضع الزيتون الأسود
- 5
الخطوة المهمة نضعها في الثلاجة مدة 3 ساعات على الأقل و عندما يحين وقت الطهي نشعل الفرن يسخن جيداً و ندخلها مباشرة من الثلاجة إلى الفرن لكي تذوب الزبدة و تتورق العجينة و عندما نراها بدأت تتورق و ترتفع ننقص الدرجة و نتركها تطهى جيداً و عندما تستوي نخرها و شهية طيبة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12310129
التعليقات (4)