Fonott kalács
Isteni finom nem túl nagy méretű de annál finomabb fonott kalács 😊
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
1 dl langyos tejben elkeverünk egy teáskanál cukrot, az élesztőt és felfuttatjuk
- 2
Többi hozzávalót egy tálba összeöntjük: a lisztet, a maradék cukrot, sót, tojást, maradék tejet majd az élesztős tejet.
- 3
Dagasztani kezdjük és amikor nagyjából összeállt (10 perc kb.), hozzáadjuk a puha vajat és így is jól összedolgozzuk. Ha már nem ragad a tálhoz, sem a kezünkhöz, gombócot formálunk belőle és letakarva, meleg helyen körülbelül duplájára kelesztjük.
- 4
A csodaszépen megkelt tésztánk
- 5
Ketté szedjük. Itt csak az egyiket sütöttem meg, ha mindkettőt szeretnénk, akkor mindkettő gombóccal a következő lépéseket kell tenni. 😊
- 6
3 egyenlő részre osztjuk.
- 7
Ezen a ponton, az egyik kis gombócba került egy kb. kiskanál holland kakaópor, csak a színe kedvéért. :)
- 8
A 3 kis gombócokból hurkákat nyújtunk, nagyjából 30 cm-eseket. Egymás mellé tesszük és elkezdjük fonni. A legelejét érdemes egymásra nyomkodni. Megfogjuk a jobb oldali hurkát és óvatosan eggyel balra helyezzük. Aztán a bal oldali hurkával ugyanez és így addig amíg a végére nem érünk. :) A végét egymásra nyomkodjuk.
- 9
Tepsibe helyezzük és 30 percet így pihentetjük letakarva.
- 10
A tetejére felverjük a tojást és jó alaposan bekenjük a kalácskánkat vele.
- 11
180 fokon légkeveréses sütőben 20 percig sütjük.
Keywords
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek