A langyos tejben a cukrot elkeverjük, majd belemorzsoljuk az élesztőt. Pár percig hagyjuk, míg az élesztő felfut.
Addig a vagy kenyérsütőgép táljába mérjük a többi hozzávalót, végül hozzáadjuk az élesztős tejet is.

A tésztát alaposan kidolgozzuk. Langyos helyen 45-50 percig pihentetjük. Közben elkészítjük a pudingot: a tej 2/3-át feltesszük főni, a maradékot kikeverjük a pudingporral, a cukorral, a tojássárgájával. Ha felforrt a tej, hozzáöntjük, besűrűsítjük, majd miután kihűlt kb. 5 dkg vajjal kihabosítjuk.

Lisztezett felületre borítjuk a kész tésztát, elfelezzük és hat-hat egyenlő részre osztjuk. A darabokat egyesével hosszú csíkra nyújtjuk.  Az egyik végén az egyharmad részét ujjnyi széles csíkokra vágjuk, megtöltjük a krémmel, majd a másik végétől kezdve feltekerjük.
A megformázott tésztát zsírozott tepsire fektetjük, egy ruhával letakarjuk és a sütő közelében kb. 45-50 percen keresztül pihentetjük.

 Ezalatt a sütőt előmelegítjük 170 fokra.
A megkelt kifliket 25-30 perc alatt sütjük pirosra. Míg sülnek, megolvasztunk két evőkanál vajat, és elkeverünk öt evőkanál cukrot egy evőkanál fahéjjal. A kifliket amint kivesszük a sütőből megkenjük olvasztott vajjal, majd meghempergetjük a cukros fahéjban.