تقشر البطاطس وتسلق في ٣اكواب ماء حتى الاستواء تماما.

في قدر أخر نضع الزيت والبصل والجزر ونصف مكعب مرقة الدجاج وتقلب جيدا وتترك حتى تكتسب لون ذهبي خفيف.

في الخلاط نضع البطاطس وماء السلق وملعقتين دقيق وفص ثوم وثلاث ملاعق كريمة طبخ أو(ثلاث ملاعق قشطة). تخلط جيدا حتى يصبح المزيج متجانس.

نسكب خليط البطاطس في القدر على البصل و الجزر ونضيف صدور الدجاج المسلوقة (الدجاج اختياري وهنا في الصورة استغنينا عنها)

وأخيرا نضيف الملح والبهارات ،يمكنك إضافة قليل من الماء إذا اصبح قوام الشوربة ثقيل.. وتترك لمدة ٥ دقائق على نار هادئة و تزين بعد ذلك حسب الرغبة بقطع البصل الأخضر أو الكزبرة والخبز المحمص.