نخلط مكونات العجينة الجافة(دقيق، خميرة، سكر، باكينج باودر، ملح) مع بعض

نضيف اليها البيضة والماء والزيت ونعجن جيدًا حتى تصبح عجينة متماسكة(مافي مشكلة اذا كانت تلصق باليد)

نضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت ونغطيها ونتركها ترتاح ساعة لتختمر

لإعداد الصلصة نحضر مقلاة او قدر ونضع فيه الزيت ثم البصل ونقلبه الى ان يذبل ثم نضيف الثوم والفلفل الحار ونستمر بالتقليب ثم نضع الفلفل الاخضر البارد ونقلبه مع باقي المكونات حتى تختلط

بعدها نضيف معجون الطماطم والبهارات المشكلة ونقلب قليلًا ثم نضيف الماء ونقلبه حتى تبدأ الصلصة بالغليان

نغطيها ونتركها تتسبك على نار هادئة مدة ٧-٨ دقائق تقريبًا

بعد مرور ساعة على العجينة واختمارها نحضر صينية الفرن وندهنها بالزيت ونرشها بقليل من الدقيق

نفرد العجينة صينية الفرن ونبدأ بتوزيع الصلصة على الوجه وفي الأطراف

نرش سطح البيتزا بجبنة الموزريلا وندخلها الفرن مدة ١٠ دقائق في الوسط على درجة حرارة ٢٥٠ °م

تقطع بالشكل المرغوب فيه وبالعافيةة🍕🤍🤍.