Brokkolis besamel-es csirkemell
Brokkolis besamel-es csirkemell
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, sózzuk borsozzuk ízlés szerint. Forró olajon hirtelen lesütjük őket majd félre rakjuk.
- 2
A brokkolikat felrakjuk főni, picit sózott vízben, de csak addig amíg már kicsit megpuhult de nem főtt meg teljesen, majd leszűrjük.
- 3
Besamelt készítünk. A vajat egy edényben feltesszük a tűzhelyre, mikor elolvadt hozzá tesszük a lisztet és kicsit lepirítjuk. Utána jöhet hozzá a tej, só, bors, kevés szerecsendió. Mikor kellően besűrűsödött levesszük a tűzről és hozzáadjuk a reszelt sajtot. Mikor elolvadt benne, beletesszük a tejfölt is.
- 4
A jénai edény aljára tesszük a csirkemellet, rá a brokkolit, majd a besamelt. A tetejére tehetünk még sajtot.
- 5
180-200 C fokra előmelegített légkeveréses sütőben kb. 20 percig sütjük. Tálalhatjuk rizzsel vagy sült krumplival is. Jó étvágyat! 🥦🧀
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek