Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A tészta száraz hozzávalóit keverjük össze, majd morzsoljuk el benne jól a szobahőmérsékletű vajat, a rumaromát, és apránként adagoljuk hozzá a tejet. Jól gyúrható, nem túl kemény de nem túl lágy tésztát kell kapjunk, amit ki tudunk majd nyújtani.
- 2
Egy konyhai robotgépbe tegyük bele a töltelék összes hozzávalóját, és kb. 3-4 perc alatt magas fokozaton verjük fel habos krémmé.
- 3
Az összeállított tésztát nyújtsuk ki téglalap alakúra, kenjük rá egyenletesen a vajas kókuszos krémet. Hosszabbik oldalától indulva tekerjük fel, csomagoljuk folpackba, és hagyjuk kb. 1-2 órán át a hűtőben pihenni, hogy visszadermedjen.
- 4
Pihentetés után vegyük ki a hűtőből, tegyük át egy téglalap alakú alufóliára. Kenjük be a fóliát rumaromával, helyezzük a közepére a tekercset. Kenjük le a tekercs felszínét (tetejét és oldalát) szintén rumaromával. Szórjuk meg a tekercset és az alufóliát kókuszreszelékkel és csomagoljuk bele a fóliába. Így, hogy nedves maga a tekercs felszíne és az alufólia, jobban rá fog tapadni a külsejére a kókuszreszelék, és sokkal finomabb is lesz a sütemény! Szintén hagyjuk picit pihenni (legalább 1 órát)
- 5
A kellően lehűlt tekercset csomagoljuk ki, szeleteljük fel ízlés szerinti vastagságra. Jó étvágyat!
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)