સૌપ્રથમ દુધી ની છાલ ઉતારી સુધારી લો હવે દાળને એકથી બે કલાક પલાળી રાખો ત્યારબાદ એક કુકર મા તેલ મૂકો તેમાં લસણની કળી સુધારીને નાખો હવે હળદર નાખી દૂધી અને દાળ બને વઘારો હવે તેમાં ચટણી મીઠું ધાણાજીરું ટમેટૂ બધું જ ઉમેરી હલાવો હવે તેમાં જરૂરિયાત મુજબ પાણી નાખી ઢાંકણું બંધ કરો બે થી ત્રણ સીટી થવા દો તો તૈયાર છે શાક તેને ધાણાભાજીથી સજાવો

આ શાક સાથે વેજીટેબલ ભાત ગુજરાતી સ્ટાઈલમાં મિક્સ કરીને છોકરાઓને ખૂબ જ ભાવે છે