كنافة عثملية 🤤
#حلويات_رمضان كنافة عثملية بالقشطة معروفة جداً في الشرق الاوسط كما هو معروف عندنا في الجزائر بالقطايف
وصفة بزاف بنينة و سهلة التحضير و لي مايحبش القشطة تقدروا تعوضوها بالكريمة أو كريمة الجوزية
و لمزيد من التفاصيل ادخلوا لقناتي على اليوتوب 👇
https://youtu.be/TIrEKVqP25o
كنافة عثملية 🤤
#حلويات_رمضان كنافة عثملية بالقشطة معروفة جداً في الشرق الاوسط كما هو معروف عندنا في الجزائر بالقطايف
وصفة بزاف بنينة و سهلة التحضير و لي مايحبش القشطة تقدروا تعوضوها بالكريمة أو كريمة الجوزية
و لمزيد من التفاصيل ادخلوا لقناتي على اليوتوب 👇
https://youtu.be/TIrEKVqP25o
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اولا نضع الحليب كامل الدسم في إناء على النار و نضيفولوا الخل و نتركوه حتى الغليان (حتى يفصل)
- 2
بعد ما يفصل نصفوه بالمصفاة و نتركوا غير الجبن لي ينتج
- 3
في إناء آخر نضع الحليب و النشاء و نستمر في التحريك على نار متوسطة حتى تعقد و نضيفولها ماء الورد
- 4
من بعد نخلطوا الكريمتين في إناء واحد و يستحسن استخدام mixer أو الخلاط الكهربائي حتى يتجانس الخليط مليح و يصبح أملس ثم نفرغوها في إناء و نغطيها بكيس بلاستيكي و نحطوها في الثلاجة تبرد
- 5
نشكلوا عجينة الكنافة في المول و نضيفوا عليها السمن و نحطوها طيب بالفرن
- 6
بعد ما تطيب اي تستوي في الفرن نجبدوها و نحطو بين طبقة و طبقة الكريمة لي سبق و حضرناها و نزيدوا من فوق الكريمة و العسل و نزينوا حسب الرغبة
- 7
لمزيد من التفاصيل ادخلوا لقناتي على اليوتوب Extra Bneen
الكوكسناب
من الأكثر بحثًا في
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (41)