Pertama tama kita buat karamel dengan memanaskan panci dan memasukkan gula pasir hingga benar2 meleleh dan menjadi caramel, lalu masukkan 350 air dan aduk hingga caramel tidak menggunpal (lalu biarkan dingin)

Diwadah lain kita kocok telur dan campurkan susu kental manis kedalam adonan telur. Setelah susu kental manis dimasukkan, maka masukkan tepung,baking soda,garam,tepung tapioca (lalu aduk hingga rata)

Setelah adonan rata, masukkan mentega cair dan adonan caramel (lalu aduk hingga merata)

Tuangkan adonan kedalam cetakan yang terlebih dahulu sudah dilumuri dengan mentega dan tepung (usahakan adonan disaring saat menuangkan ke loyang).

Panggang adonan dengan suhu 190 derajat selama 40 menit, setelah 40 menit panggang lagi dengan suhu 170 derajat selama 10 menit. Selamat mencoba