نضيف الكبد في القدر مع الماء حتى تسلق تماما

ثم نقطع البصل الى قطع صغيرة

نحضر المقلاة نضيف الزيت ثم البصل حتى يتغير لونةثم نضيف الكبد مع البهارات كركم وفلفل الاسود مع الملح

الف عافية