نخلط جميع المكونات العجينة جيدا ثم نضف الفرينة والخميرة حتى نشكل عجينة طرية

نقوم بتقطيع العجينة وجعلها كرات وتركها ترتاح ونحظر طنجرة ونضع البصل والزيت على النار

ثم نضف جميع المكونات الحشوة ونضعها على النار حتى تنضج ثم نقم بحل العجينة ونضع واحدة ونضع فقها النشاء ونضع جميعا فوق بعض ونبينهم النشاء

نقم بحل جميع العجينة مع بعضها حتى تصبح رقيقة

نقوم ببرمها ونضعها ترتاح وعند ذلك نضعها ترتاح ونضع الجبن المبشور الجبن في الحشو

نقوم بتقطيع العجينة وحلها مثل الصورة ونضع الحشو في الوسط ونغلق عليها

ندهنها بالبيض ونرش حبة بركة وندهم ربع ساعة ونضعهم في الفرن