العجينة: في الخلاط الكهربائي نخلط جميع المكونات لمدة ٥ دقائق حتى تمتزج المكونات جيدًا ثم نتركها ترتاح ٢٠ دقيقة.

نسخّن مقلاة تيڤال على حرارة متوسطة، ونبدأ نصب القطايف، عندما تظهر الفقاعات وتجفّ نرفعها عن النار وكذلك حتى نفاذ الكمية، نضعهم على قطعة قطنية ونتركهم يبردوا تمامًا.

القطر: نضع السكر والماء على نار عالية ونتركهم حتى يبدأوا بالغليان، بعدها نضيفلهم ماء الورد ونتركهم لمدة ٥ دقائق على نار هادئة وثم نتركه يبرد.

الحشوة: نخلط جميع مكوناتها جيدًا ونبدأ بحشو القطايف حتى نفاذ الكمية، في مقلاة على الغاز بزيت غزير ونار عالية، نقلي القطايف ونضعه بالقطر(لازم يكون القطايف ساخن والقطر بارد أو العكس) وألف صحة وهنا😋