Campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi. Aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan telur dan air es yang sudah di campur dengan susu sachet tadi sedikit demi sedikit. Jika ragu adonan terlalu encer maka air bisa dimasukkan beberapa bagian dulu.

Uleni adonan sampai menjadi kalis. Adonan kalis adalah tidak ada adonan yang lengket menempel di wadah dan tangan.

Masukkan margarin dan garam. Uleni adonan sampai elastis.

Tutupi adonan menggunakan kain dan diamkan selama 30 menit - 1 jam. Setelah 30 menit - 1 jam, adonan mengembang. Tinju-tinju adonan untuk mengeluarkan udara. Uleni lagi sebentar.

Tinju-tinju adonan lalu bentuk dan cetak adonan (aku biasanya bagi menjadi 10 donat-15 donat sesuai selera)

Setelah di cetak letakkan adonan yang telah terbentuk dengan diberi jarak pada wadah datar. Tutupi dengan kain dan diamkan +-30 menit.

Setelah donat dingin, beri toping sesuai selera