في مقلاة على النار نضع زيت الزيتون +البصل +الثوم +الفلفل الأخضر الحار ونحركهم جيداً ثم نضيف البندورة المقطعة مع رشة نعنع ناشف +ملح حسب الرغبة +فلفل أسود ونتركهم للإستواء

نضيف البيض بشكل متفرق بالمقلاة ثم نضع على كل بيضة رشة نعنع ناشف +ملح وفلفل أسود ونغطيهم

نتركها على نار هادئة حتى يجمد البيض 🍳 ثم تصبح جاهزة للتقديييم صحتين وعافية 😋