Ensaladilla rusa casera 😋

Name: Ensaladilla rusa casera 😋
Yield: 6-8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 uds patatas medianas 🥔; 3 uds zanahorias 🥕; 1 vaso guisantes; 3 uds lata de atún 🥫; 2 uds huevo duro 🥚; Pimiento rojo asado, cantidad al gusto porque resalta mucho; Olivas verdes picaditas; Sal; 1 ud huevo 🥚; Aceite girasol; 1 chorrito leche; 1 chorrito 🍋; Sal

Inés @ines_lovebirds

Terrassa- Bcn💙❤

Cogiendo la idea de una compañera, la he adaptado a como nos gusta en casa. Lo mejor es no hacerla de congelado, se nota 💯 % 👍

Ensaladilla rusa casera 😋

Inés @ines_lovebirds

Terrassa- Bcn💙❤

Cogiendo la idea de una compañera, la he adaptado a como nos gusta en casa. Lo mejor es no hacerla de congelado, se nota 💯 % 👍

Guardada

Ingredientes

Unas 2h

6-8 raciones

Ingredientes
4 udspatatas medianas 🥔
3 udszanahorias 🥕
1 vasoguisantes
3 udslata de atún 🥫
2 udshuevo duro 🥚
Pimiento rojo asado, cantidad al gusto porque resalta mucho
Olivas verdes picaditas
Sal
Preparación mayonesa
1 udhuevo 🥚
Aceite girasol
1 chorritoleche
1 chorrito🍋
Sal

Guardada

Pasos de la receta

Unas 2h

1

Primero cocemos las patatas con su piel y zanahorias peladas (no es cómodo una vez cocidas pelarlas). Aparte los guisantes. Una vez cocinados dejamos aparte.
2

Una vez en frío pelamos las patatas y cortamos junto a las zanahorias en daditos.
3

Añadimos los guisantes. Mientras vamos picando las olivas y el pimiento rojo.
4

Este conjunto lo dejé en nevera con film anoche, lo he ultimado hoy agregando resto (me gusta más que repose la verdura hay quien la últimay la deja lista de un día para otro).Preparamos mayonesa con ingredientes.
5

Agregamos a la verdura la oliva, pimiento, atún y uno de los huevos cocido rallado. Por último mayonesa, con mimo. Decoro con unas olivas, pero hay quien también pone unas tiras de pimiento, huevo rallado, anchoas...Y a la nevera por unas dos horas y media más.
6

A servir junto a lo que deséis, yo hoy he preparado bistec a la plancha y me ha lucido mucho la ensaladilla fresquita 😋