بسبوسه ملوكيه

Name: بسبوسه ملوكيه
Cuisine: فلسطينية
Ingredients: للطبقه الاولى:; 2 كأس سميد ناعم; 1/2 كأس سكر; 1/2 كاس جوز هند; كاس زيت او سمنه نباتيه; ملعقه صغيره فانيليا سائله أو سكر فانيلا; 2 باكنيج بودر; 2 بيضتين; 2 علبه زبادي (شمينت); 2 كاس سكر; كأس ونص ماء; ملعقتين سمنه نباتي; عصرة ليمون; 3 كاسات حليب; 4 معالق كبيره نشأ; ملعقه صغيره ماء زهر حسب الرغبه; ملعقتين زبدة; 1 كاس سكر

بسبوسه ملوكيه

تم الحفظ

المكوّنات

للطبقه الاولى:
2 كأسسميد ناعم
1/2 كأسسكر
1/2 كاسجوز هند
كاسزيت او سمنه نباتيه
ملعقه صغيرهفانيليا سائله أو سكر فانيلا
2باكنيج بودر
2بيضتين
2 علبهزبادي (شمينت)
لتحضير القطر
2 كاسسكر
كأس ونصماء
ملعقتينسمنه نباتي
عصرة ليمون
مقادير الطبقه البيضاء
3 كاساتحليب
4 معالق كبيرهنشأ
ملعقه صغيرهماء زهر حسب الرغبه
ملعقتينزبدة
1 كاسسكر

تم الحفظ

الخطوات

1

نخلط مكونات الطبقه الاولى في وعاء كبير نضع السوائل قبل المواد الجافة ونخلط جميع المكونات وندهن صينيه بالسمن او نضع ورق زبدة ونصب الخليط ونضعه في الفرن حتى تتحمر
2

وبعدما تتحمر نخرجها من الفرن ونصب عليها من القطر ويلزم ان يكون القطر بارد
3

نتركها تبرد تماما
4

لتحضير الطبقه البيضاء نضع كل مكونات الطبقه البيضاء في طنجرة قبل وضعها على النار ونخلطهن ثم نضعه على نار هادئة
5

نصب الطبقه البيضاء على البسبوسه وهي بارده ونضعها في الثلاجة لمدة ساعتين
6

لتزين نحمص الفستق ونطحنه ونزين هكذا وصحتين وهنا