Bakwan udang bulat

Name: Bakwan udang bulat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Udang; 3 ons Tepung terigu; 2 ons tepung beras mawar merah; Air; Bengkoang; Kol; Wortel; Merica; Kaldu jamur; Kecap asin; Garam; Cabe giling; Jeruk nipis; Gula; Kecap asin; Air hangat

Meryana Hg @meryanahg

Bakwan udang bulat

Meryana Hg @meryanahg

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Udang
Adonan tepung
3 onsTepung terigu
2 onstepung beras mawar merah
Air
Isian sayur
Bengkoang
Kol
Wortel
Merica
Kaldu jamur
Kecap asin
Garam
Saus cabe
Cabe giling
Jeruk nipis
Gula
Kecap asin
Air hangat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong semua sayur lalu tumis, campur garam, kecap asin sedikit, kaldu jamur (seperti sayur lumpia)
2

Masukan kedua jenis tepung ke dalam sayur aduk" terlebih dahulu, biarkan sebentar
3

Sambil menunggu, boleh buat saus cabe nya.
4

Cabe giling, jeruk nipis, gula, kecap asin sedikit air hangat lalu aduk" hingga rata
5

Kemudian adonan masukan air jangan terlalu banyak. Posisi agak sedikit kental. Koreksi rasa
6

Setelah itu letak adonan setengah di dalam sendok, susun udang kemudian tutup lagi sisi samping sendok dengan adonan