Felfuttatom az élesztőt.

Sóval elkeverem a lisztet, majd hozzáadom a margarint vagy az olajat. És az élesztőt. Jó alaposan kidagasztom a tésztát és kelesztem.

Amíg a tészta kel, lereszelem a káposztát nagylyukú reszelőn. Olajon megpirítom, sózom-cukrozom és borsozom aranybarnára pirítom.

Amikor a tészta megkelt, kinyújtom, majd egy bögrével kiszaggatom. Az egyik felébe a korongnak rakom a tölteléket. Majd ráhajtom félhold alakban a tészta másik felét, a széleit jól összenyomkodom, hogy ne nyíljon szét. Tojással lekenem és megsütöm.