بسم الله في وعاء نضع الحليب الدافئ السكر الخميرة الزيت نخلطهم قليلا من بعد نضيفو الفرينة مع خميرة الحلويات والملح نلمو لعجينة حتى نتحصلو على عجينة طرية نخلوها ترتاح ربع ساعة

من بعد نرشو سطح العمل بالفرينة ونحلو لعجينة لدائرة كبيرة نقسموها الى 16مثلث يعني نقسمو الدائرة على 4 وكل مثلث نقسموه ايضا على اربعة نتحصلو على 16 كل مثلث نقسموه قليلا باش نحطو الجبن ونلوو حتى نتحصلو على حبة كرواصون من بعد نخلوهم يخمرو بعد ما نكونو حطيناهم في صينية مدهونة بالقليل من الزيت

بعد ما يخمرو ندهنوهم بالبيض ونرشو عليهم سانوج ونخلوهم للفرن نشعلولهم ملتحت من بعد لفوق بالصحة والراحة