बरतन मे सूजी मैदा नमक व तेल मिला ले

थोड़ा थोड़ा पानी डालकर नरम आटा गूथ ले इसे ५-७मिनट ढककर रख दे

आटे की बड़ी लोई ले और इसे रोटी जैसे बेल ले न ज्यादा पतला न मोटा फिर ढक्कन या साचे की सहायता से गोलाकार काट ले

इन्हे गरम तेल मे मध्यम आच पर सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलकर निकाल ले